Breaking
Loading...
Home » , , , , » ARROZ BASMATI AL CURRY CON HABAS Y ESPINACAS

ARROZ BASMATI AL CURRY CON HABAS Y ESPINACAS


No quiero sonar trillado, pero en realidad la cocina oriental, especialmente la cocina de la India, es algo que siempre me ha gustado desde que entré al mundo del veganismo, pero a riesgo de sonar como el estereotípico vegano, me gusta mucho el sazón hindú y goza de mi predilección en cuanto a la cocina vegana se refiere. 

Por ello es que la receta de hoy, que puede resultar en un almuerzo fácil y muy sabroso, tiene todo el tinte y matiz de la cocina de oriente medio.  La combinación especial de habas y espinacas, con curry y arroz amalgamando todo en un plato rico en sabores y texturas harán que tengas toda una experiencia culinaria. 
Un platillo con aires de la India
Un platillo con aires de la India




Ingredientes


1 taza de arroz basmati, enjuagado y remojado
1 taza de agua preferentemente del remojo
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de coco
1/4 de pieza de cebolla blanca fileteada
2 dientes de ajo finamente picado
2 tazas de espinaca picada
2 cucharaditas de curry en polvo
1 1/4 tazas de leche de coco reducida en grasa
1/4 de taza de garbanzo cocido
1 taza de haba
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de Salsa Sriracha
1/2 cucharada de sal
La salsa sriracha aporta un sabor fuerte y sensacional
La salsa sriracha aporta un sabor fuerte y sensacional

La salsa sriracha es una sensación en la cocina a nivel mundial, esta salsa picante procedente de Tailandia es una delicia, pero es bastante fuerte, puedes no utilizarla en tu receta si no deseas el sabor picante.  


Cocinemos


Empieza cociendo tu arroz en una olla con el agua en la que lo has remojado, agrega sal y cocina por espacio de 20 minutos a fuego bajo, tapado.  Retira del fuego y deja reposar hasta que absorba todo el líquido, luego escurre y reserva.   
Recuerda que el tipo de arroz puede alterar la receta, procura tener basmati
Recuerda que el tipo de arroz puede alterar la receta, procura tener basmati

Ahora en una sartén a fuego medio fríe la cebolla en aceite de coco hasta que esté transparente, luego agrega el ajo y las espinacas y cocina hasta que estas se encojan.  Añade el curry, la leche de coco, los garbanzos  y las habas.  Cocina por 25 minutos a fuego medio, luego agrega la miel, la sriracha y sal al gusto.  Sirve con el arroz y disfruta caliente.  Comenta y comparte. 

Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchos más Remedios Caseros de la Botica de la Abuela, visitando nuestra página de Facebook: Remedios Caseros y Naturales. Te esperamos.

 Google +    Twitter    Facebook
REMEDIOS NATURALES  COCINA VEGETARIANA  SALUD  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  Alex Borges
Foto Por Cortesía: pixabay.com


Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Email This Pin This

2 comentarios:

  1. Kittens For Sale
    Russian Blue Kittens for sale

    Hypoallergenic Russian Blue Kittens For Sale, Adopt a Russian Blue Kitten, Russian Blue Kitten Breeders, Canada, Australia, Germany, UK. The Russian Blue is a cat breed that comes in colors varying from a light shimmering silver to a .... Russian Blue kittens are energetic and require adequate playmates or toys as they can become mischievous if bored.
    Hypoallergenic kittens for sale
    Russian Blue Catteries


    Sphynx Cat For Sale
    Kittens for sale

    Sphynx cats are among the most loving and friendly cats. ... They are gentle, easygoing, and good with kids, dogs, and other cats. The flip side of all that friendliness is that they need companionship. This breed does not like being left alone, and they have a desperate need for attention.

    Sphynx kittens for sale
    Sphynx Catteries - Hairless Cats For Sale



    Buy Vyvanse Online
    Buy Oxycodone online

    Buy Oxycontin online
    Buy suboxone online



    Buy Macaw Parrots Online
    Macaw Parrots For Sale




    Welcome to Official Macaw Parrots For Sale Farm. After talking to breeders and vet and trying to get experience with birds in real life are both good, just note that a vet is going to give you waaay more unbiased info while you will need to be on your guard for a breeder just trying to make a sale. Like pet stores, some will not hesitate to up-sell all of the fantastic qualities of their little baby macaw, showing you how cuddly it is, how quiet, and not mentioning how puberty will most likely completely change their personalities. Macaw Parrots for Sale.


    Macaws For Sale
    Macaw parrots farm

    ResponderEliminar
  2. Kittens For Sale
    Russian Blue Kittens for sale

    Hypoallergenic Russian Blue Kittens For Sale, Adopt a Russian Blue Kitten, Russian Blue Kitten Breeders, Canada, Australia, Germany, UK. The Russian Blue is a cat breed that comes in colors varying from a light shimmering silver to a .... Russian Blue kittens are energetic and require adequate playmates or toys as they can become mischievous if bored.
    Hypoallergenic kittens for sale
    Russian Blue Catteries


    Sphynx Cat For Sale
    Kittens for sale

    Sphynx cats are among the most loving and friendly cats. ... They are gentle, easygoing, and good with kids, dogs, and other cats. The flip side of all that friendliness is that they need companionship. This breed does not like being left alone, and they have a desperate need for attention.

    Sphynx kittens for sale
    Sphynx Catteries - Hairless Cats For Sale



    Buy Vyvanse Online
    Buy Oxycodone online

    Buy Oxycontin online
    Buy suboxone online



    Buy Macaw Parrots Online
    Macaw Parrots For Sale




    Welcome to Official Macaw Parrots For Sale Farm. After talking to breeders and vet and trying to get experience with birds in real life are both good, just note that a vet is going to give you waaay more unbiased info while you will need to be on your guard for a breeder just trying to make a sale. Like pet stores, some will not hesitate to up-sell all of the fantastic qualities of their little baby macaw, showing you how cuddly it is, how quiet, and not mentioning how puberty will most likely completely change their personalities. Macaw Parrots for Sale.


    Macaws For Sale
    Macaw parrots farm

    ResponderEliminar

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestra FanPage de Facebook
REMEDIOS CASEROS y SALUD

Suscripción a Newsletter

 
Red de Blogs © GRUPO LM SALUD | HERBOLARIOS | BOTICA SANA: RECETAS VEGETARIANAS DE LA ABUELA - All Rights Reserved
-->